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第140章 鱼浆制品

    伟恩起床后就往厨房走去,打算要好好的祭拜五脏庙,当他走到厨房时就听到里头的人在讨论“这鱼不知道能不能用其它的方式制作阿,现在最新的做法就是鱼丸这一类的。”“是阿,看你平常煮出来的鱼几乎都是整条下去做菜,难道就没其它的办法吗?”

    “你们在讨论鱼阿,我知道还有其它的做菜方式,不过要先让我吃饱才可以。”伟恩走进厨房对大家说道。

    松答开心的说“小少爷你睡醒啦,你真的有新的煮鱼方式!”

    伟恩神气的说“那是当然,还不快给本少爷上菜,别把我给饿着了。”

    与松答讨论的汪达笑着说“早就为你准备好了,就等你起床来用餐呢。”

    伟恩与四兽开始享用早午餐,伟恩和小白牠们已经习惯将三餐改为早午餐、点心、晚餐,他们吃饭的速度宛如秋风扫落叶一样,就连厨房的清洗工也练成了一手快速上菜收盘的好功夫,当他们终于吃饱喝足后,伟恩才摸着肚子走进厨房,打算开始教各大厨们新的料理手艺。

    伟恩对大家说道“大型的深海鱼可以将鱼肉打成浆状再来加工,这次我来教你们做甜不辣,你们可别小看这个甜不辣阿,它可以用煮的、炸的、烤的,甚至是用配菜的方式入菜,现在你们先将鱼浆制作出来。”

    当伟恩说完后,松答和力气最大的麦肯,开始将鲨鱼肉做成鱼浆,现在厨房里有着许多新奇的东西,这些是伟恩让炼金师和铁匠一起制作出来的果汁机、食物调理机、搅拌机、打发机等等,伟恩甚至还打算将灌香肠用的机器也制作出来,只不过是时间上的问题而已。

    松答两人熟练的用搅拌机将鱼肉打成浆,伟恩接着让他们再放入肥猪油和盐、糖、酒、姜汁、太白粉和面粉,又开始继续搅拌至打发,再放入一些调味料搅拌,就可以将调理好的鱼浆捞起放入冰箱冷却。伟恩趁这冷却的时间让松答开始热油,因为魔法冰箱的冷冻速度非常快,所以就可以很快的将鱼浆取出来,将冷却的鱼浆一个个揉圆后拍扁,等油热的差不多了,就直接下锅炸成两面金黄色时捞起。

    大家看到这个甜不辣都感到很新奇,伟恩接着发号司令让鲁鲁米将甜不辣烧烤、汤姆将甜不辣切条状,加入类似九层塔的配料来油炸,还有分配其它人用炒的、用卤的、用煮的,当大家都将甜不辣做菜完成后,伟恩直接将烤的、炸的甜不辣给抢走,打算拿去大厅给泰利他们吃,各大厨开始热烈的讨论、品尝甜不辣这种食材,众人是吃的意犹未尽、争相抢食,就连泰利他们觉得好吃,还想要来追加的时候,早就被厨房的人员抢食一空了,害泰利他们只能干瞪眼、鲁鲁米他们只好尴尬的笑笑。

    伟恩接着将福州丸、竹轮、黑轮制作出来,甚至是阿给也将它给制出,各大厨都被伟恩这惊人的方式给震撼住,因为伟恩用上三种不同的食材做出这个阿给,首先是将油豆腐中间挖空,再塞入炒过的冬粉,最后用鱼浆将洞口给封住,接着用清蒸的方式蒸熟,就可以加入调料食用了。

    泰利他们知道伟恩今天要做新的菜色,已经全部迁出大厅,坐在靠近厨房的花园旁等着好菜上桌,他们首先对甜不辣是赞不绝口、接着是被福州丸给感动、后来又被竹轮、黑轮的口味所吸引,现在端在他们面前的阿给,表面看似油豆腐,但是他们觉得这东西一定很不简单,不然伟恩不会将他端上来给大家吃,众人加入自己喜爱的调味料,接着开始试吃,卡努先前吃福州丸的时后,被鱼丸内的汤汁给烫到,这次他小心翼翼的吃着,咬了一口后大叫“这里面是包冬粉耶~还有鱼浆~。”

    “阿~真得耶,感觉好稀奇喔~。”凯莎娜吃了一口后说道。

    泰利也开心的说“嗯,味道很好吃、口感不错。”

    苏拉也接着说“是阿,竟然用三种不一样的食材做成一道食品,不只是美观,而且更好吃呢。”

    大家不停的吃着阿给,一边还对厨房内的人追加,伟恩就想着“这就是吃在碗里看在锅里嘛,真得有那么好吃吗?等下还有更多的东西耶,要跟他们先说一下吗?嘿嘿~当然是不要啦,我要让他们干瞪眼。”

    伟恩接着又让鲁鲁米他们做出鱼豆腐、鱼饺、鱼羹、鱼滑、酥炸豆包、香菇鱼丸、香菇封、鱼肉菜卷等等,伟恩甚至还用虾浆制作出天妇罗出来,泰利他们吃到鱼羹的时候,全部都已经是吃撑了肚子,大家看着伟恩与魔宠们,享用着各式各样的美食,他们接下来都只能干瞪着眼,心里都在怨恨,为什么光吃那个阿给就吃了七、八个,将肚子吃个八分饱,后来的菜都吃不上。

    他们看到伟恩每次都特地走到大家的面前享用美食,而且还发出爽口赞叹声,让众人更是气得吹胡子瞪眼,因为他们都已经知道伟恩这小子是故意的,故意不阻止大家吃饱,打算存心要看他们的笑话。

    伟恩接着又将用各国风味的手法做菜,让劳伦那来做泰式月亮虾饼、日式蟹宝,这些无奇不有的料理,让众人都大开眼界,更是让各大厨受到激发,触发成有更宽更广的发展空间,之后有许多创新的菜色都是伟恩从未见过的,而且都非常的好吃,这些都是伟恩现在意想不到的效果一之。

    伟恩对松答说道“松答阿,明天我们就要去菘蕴山探险了,这些海鲜的加工品就由你挑几样简单的,到渔村去教授村妇们制作,最主要的是甜不辣一定要制作出来,这个食材的使用量会比较大,而且调理的方式也非常多,我相信一定会有更多的人爱上它的。”

    “我知道了小少爷,我会找几天去渔村教授的,你就放心好了。”松答对伟恩回到。

    伟恩又对其他的大厨说“你们不要将食材给限制住了,不同的食材是能够搭配在一起的,只要不会有食物中毒的反应,只要味道搭配起来和谐,这些都是你们可是去尝试的地方,我从来都没有限定你们只能做哪一类的菜色,就算是分门别类好了,但是煎煮炒炸、各种配料都是可以做变化的,有时这样主菜还能做别样的配菜,有时许多剩下来的食材,还能制作出一道新的菜色,这些都是要让你们去发挥创造的,我希望我从菘蕴山探险回来后,你们都能创作出新的菜色让我品尝。”

    “小少爷,我们不会辜负你对我们的期望的。”汪达感动的说道。

    “是阿,小少爷,当你回来的时候,我们一定会准备好新菜等你试吃的。”麦肯也接着说。

    伟恩开心的回答“那我就等着享受美食喽。”