第一百二十八章 什么天才厨师？在我女婿面前不是被吊打？（1 / 1）
竟然也不是肉吗？
林思瑜难以置信的看着面前金黄的小酥肉，一时间回不过神来。
连续两道菜品，分明是荤菜，可是吃到嘴里之后她才发现，原来这些都是用其他的蔬菜代替制作而成。
无论从口感，或者是味道上来说，如果不是像她这样对食材非常敏感的人，根本就分辨不出这其中的~区别。
“可是，可是为什么这菜的名字里都带着荤菜？”林-思瑜惊奇的问道。
苏御闻言，笑着开口解释道：“昨天就听小团说了，阿姨不喜欢吃肉，所以今天这些所有的菜品，我全部是用蔬-菜代替制作。”
“这六道菜正是素食宴席。”
一旁的李向东欣然的点点头。自己果然没猜错，这就是一整套的宴席菜品！只是眼前这个年轻人不过才二十出头的年纪，怎么会做宴席菜？
要知道，能够独立掌握宴席菜，最少都是三星以上的厨师才有这样的资格。
而且，宴席菜的种类非常多，饶是林向东也不知道这个世界上到底有多少种的宴席菜品。就比如刚才苏御所说的素食宴席，就是他从来没有听说过的一种。
“小苏，这素食宴席，除了这六道菜以外，还有其他的菜品吗？”林向东有些激动的问道。
宴席菜和普通星级菜品虽然吃上去相差不多，但是只有圈内的人才明白宴席菜的价值！
因为这种菜品的出现，一般来说都是成套。每一种菜品都有内在的联系，其中的寓意截然不同。
就比如苏御刚才所说的素食宴席，听名字就能知晓，这一套宴席全部都是由各种各样的蔬菜制作而成。
是货真价实的素食宴席！
李向东刚才问苏御的这个问题，同时也是宴席的第二大重要点！
除了菜品的统一性以外，一套宴席菜品还需要看他的菜品数量。苏御今天所作的就是最小的四人宴席。
六道菜品中包括了前菜，甜点，主菜，特色菜等等。
类似的，除了适合四人的小型宴席菜还有适合七到八人享用的中型宴席菜，更有适合十二人以上的大型宴席菜。
中型宴席菜的标准是在菜品保证统一性的情况下，菜品数目达到十二样。
大型宴席菜的标准则是更高，相同的条件之下，菜品数量要达到十八道以上！
根据李向东现在所接触到的最高级别规格的宴席菜，就是大型国宴菜品！
制作大型国宴菜，就算是李向东一人也做不到，至少需要七位以上的五星级名厨联手，才有可能达到这样程度的制作。
因为菜品的质量要求极高，同时数量太多，他一个人根本掌握不了如此多数量的高星级菜品。
当然了，大型的国宴近些年来出现的次数也很少了。
因为这种宴席菜品只有在特殊的时候才会制作，比如接待身分级别贴别高的贵客。或者举行非常盛大的庆典。
李向东刚才问苏御宴席菜品一共有多少道，同时也就是想要确定，这素食宴席到底能够做到什么级别。
其实苏御只要愿意，从系统里拿出十几二十道高质量的素食完全没有任何问题。但是如果真要这样，那就太过骇人听闻了。
不要说普通的星级厨师，就算是李向东这样的五星名厨恐怕也得震惊的下巴掉在地上。
届时，自己指不定就要被拉去做大脑切片了。他可不想把系统的事情告诉任何人。
所以思索了片刻后，苏御缓缓的摇摇头。
“叔叔，既然你知道这宴席菜的价值，当然也知道他的创造难度了。这六道菜是我花费了很长很长一段时间的功夫才研制出来的。”
“素食宴席，目前有且仅有这六道菜品。”苏御脸不红心不跳的睁眼说瞎话。
听到这个回答，李向东像是重重松下了一口气似的，表情稍微放松了些许。
还好还好，只有六道菜品。
要是苏御这小子真能凭借一人之力，做出中型宴席菜，那他的脸面也挂不住了。因为现在的他，凭借自己也只能做出两三种不同的中型宴席菜。
腐小团看着自己爸爸如释重负的表情，有些不满道：“哼，爸你只顾着自己吃，都不知道点评点评这些菜品怎么样？”
“苏御做的菜，是不是比你做到的还要好吃！”李向东老脸一红，顿时有些哑口无言。
心想别人的宝贝女儿都是父亲的贴心小棉袄，怎么到了自己这就成漏风小马褂了？
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不给自己的老爸留面子就算了，竟然还当场拆台！
林思瑜强忍着笑意，说道：“好了好了，小团你就别说了，看把你爸说的……”
“不过话说话来，这些菜味道确实挺好，小苏，你这鱼肉究竟是用什么做出来的呀？能给阿姨说说吗？”
得到了林思瑜的肯定，苏御也松下一口气。
“这鱼肉是我用土豆茸，大豆蛋白和猴头菇混合做出来的。”
“还有这面包小酥肉，确实如同叔叔说的，是用平菇炸出来的。”
“还有素脆鳝，其实是用……”
很快，他将这六道菜品使用的所有原材料介绍了一遍，而李向东则是每听到一样菜品，就会挑上一些放进嘴里品尝。
... ........ .......
品尝之后在回味的点点头，似乎若有所思。
在听到了苏御的解释之后，腐小团的妈妈也终于放下了心中的犹豫和芥蒂，放心大胆的品尝起来。
既然这里所有的菜品都是由蔬菜制作而成，那她吃起来也就没有了任何的心理压力。
很快。
一顿饭，在欢声笑语之中结束。
六道菜，苏御和腐小团一家人吃的干干净净。
吃到最后，林思瑜对于苏御所制作而出的菜品赞不绝口，甚至还打起了让李向东学学这些菜品制作的念头。
而这一顿饭，虽然没有吃上一口肉，但是腐小团依旧吃的心满意足，肚皮涨鼓鼓。
吃完饭后，腐小团自觉的将碗筷全部端进了厨房里。
苏御原本想着自己洗碗，在小团爸爸妈妈的面前好好表现一下，谁知道却被两人联手拉住。
“小苏啊，以后这些事情交给小团去做就好了。”
“你一个男生做饭就行，洗碗的事情就别管。”林思瑜笑着说道。
苏御尴尬的点点头，“好，好吧。”
三人重新坐在客厅的沙发上，李向东开始忍不住感慨起来。“这次来华庆市，本来还听一个老朋友说他发现了一位天才厨师。”
“再见识到小苏你的厨艺后，我觉得再怎么样的天才，在你的面前也担不上这两个字。”
“什么天才厨师？我家女婿不是随便吊打他？”
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