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正文 第138章:关小关的难题,厨王争霸赛

    第138章:关小关的难题,厨王争霸赛

    转眼好几天过去了。

    这天关小关来到了何雨生的办公室。

    “怎么来我这儿了,酒楼的事情都处理好了,可以开业了?”何雨生问道。

    “雨生哥,我遇到了一个难题。”关小关有些不好意思的说道,按道理来说,遇到问题要自己想办法解决,可她想了很久,都没有想到什么好的办法。

    “什么难题?”何雨生问道。

    “一个酒楼能不能吸引客人和留住客人,服务和装修都是次要的,最关键的还是菜的好坏,这几天有不少厨师来应聘,可厨艺都很一般。”关小关说道。

    “不是有我大哥吗?”何雨生说道。

    “你大哥只能担任一家酒楼的主厨,而我们有四家酒楼。”关小关有些为难的说道。

    “你有什么好的想法没有?”何雨生问道。

    “主厨的事情不能马虎,若是滥竽充数,只会将酒楼的名声搞坏,以后想挽救,要付出很大的代价,所以我想先只开业一家酒楼,等招聘到合格的主厨后,再开其他三家。”关小关说道。

    “就没有其他更好的办法吗?”何雨生皱眉道,那三家酒楼已经快装修好了,若是空在那里,就是资源浪费。

    “我暂时没有好的办法。”关小关低着头,像一个做错了事的小女孩。

    何雨生想了想,突然灵光一闪,脑海中冒出来一个想法,说道:“我们搞一个厨王争霸赛怎么样?”

    “厨王争霸赛?”关小关有些疑惑。

    “以酒楼的名义,举办一个厨王争霸赛,拿出一些东西作为奖品,奖励给大赛的前三名,这样不仅可以将好的厨子吸引过来,还能提升酒楼的名气。”何雨生说道。

    关小关闻言,眼神一亮,激动的说道:“这是一个好办法。”

    “那事情就这样定了,具体的细节,由你去安排,你还得想办法把那些厨艺好的厨子给留下来。”何雨生说道。

    关小关点了点头,又问道:“雨生哥,那前三名设置一些什么奖励比较好` ¨?”

    何雨生想了百块钱。”

    “这奖励也太大了吧?”关小关惊讶的说道,尤其是第一名的奖励,一辆华晓牌的摩托车,差不多要一千块。

    “舍不得孩子套不着狼,不出点血,怎么将那些名厨给吸引过来,而且你可以让我大哥也参赛,只要他获得第一名,这奖励不是又回到我们自己手中吗?”何雨生说道。

    “不过你可千万别搞暗箱操作,那样只会将酒楼的名声搞臭了。”

    何雨生又提醒了一句,跟这点奖励比起来,显然是酒楼的名声要重要的多。

    “我还没有那么笨,分得清轻重。”关小关说道。

    “你分得清轻重就好,赶快去办吧。”何雨生点头道。

    “雨生哥,那我先走了。”关小关说道。

    …………

    再回楼酒楼,现在已经装修的差不多,只剩下一些细节还没有完成。

    这几天,关小关处理一些公事都是在这里。

    “何师傅,这四个酒楼,就得有四个大堂经理,你让我当一个怎么样,我一定帮你把酒楼打理好。”孟小杏说道。

    在得知何雨柱要辞职开酒楼的时候,她也辞掉了工作,跟着一起过来了。

    “酒楼的管理都交给了关小关,我现在只负责后厨,你想当大堂经理,应该去跟她说。”何雨柱说道。

    “我跟她说过,可她不是没答应吗,这酒楼是你的,只要你跟她说一声,她敢不同意吗?”孟小杏说道。

    “人家是国外回来的大学生,我一个不懂管理的人,去她面前指手画脚,那不是给她添乱吗?你要想当大堂经理,还是自己去求她吧。”何雨柱摇了摇头。

    “孟小杏,你之前在后厨不是干的挺好的吗,怎么突然想当什么大堂经理?你又不是那块料,就别给师父添乱了。”马华说道。

    “马华说得对,你还是死了那条心吧。”刘岚说道。

    这次跟何雨柱出来的人一共有四个,除了孟小杏、马华和刘岚,还有胖子。

    孟小杏和刘岚是帮厨,马华和胖子是厨师,他们两个都是何雨柱的徒弟,厨艺虽然比不上何雨柱,但炒一些简单的菜,还是没有问题的。

    “我又没试过,你们怎么知道我不是那块料?”孟小杏不服气的说道。

    “这还用试吗?一眼就能看出来。”刘岚鄙视的说道。

    “我还就偏不信了,我不仅要当上大堂经理,还要当好大堂经理,证明你们都是错的。”孟小杏说道。

    就在这个时候,关小关回来了。

    孟小杏看见关小关,立马就不说话了,退到了一旁。

    “雨生怎么说,他有解决的办法吗?”何雨柱问道。

    关小关点了点头,说道:“雨生哥说举办一个厨王争霸赛。”

    随即关小关跟大家说了一下举办厨王争霸赛的好处,如何举办厨王争霸赛,以及前三名的奖励。

    “¨` 师父,我能参加厨王争霸赛吗?”马华问道,哪怕希望渺茫,他也想去试一下,若是能拿到前三名,至少都可以获得一百块钱。

    “师父,我也想参加。”胖子说道。

    “小关,对这个厨王争霸赛,我有一个担忧?”何雨柱说道。

    “什么担忧?”关小关问道。

    “我担心有人来踢场子,我们想借此来提升酒楼的名气,那些四九城的老字号肯定不会放任我们这样做,而且那可是厨王称号,虽然认可度并不是很高,但肯定会有很多厨师不服气。”何雨柱说道。

    “我和雨生哥都不是厨师,不了解厨师的心理,所以没考虑到这些,不过这种情况确实很可能发生。”关小关点了点头。

    “那我们还举办厨王争霸赛吗?”马华问道。

    “何师傅,你有把握镇住场子吗?”关小 关问道,若是自身本事够硬,就算有人来踢场子也不怕。

    “若是一般的厨师,我肯定不放在眼里,可四九城这些老字号,没一个简单的,我没有把握。”何雨柱说道。

    “那我们只能另外想办法了。”关小关说道。

    “若是雨生那天能过来,肯定能镇住场子,他现在的厨艺,可比我高多了。”何雨柱说道,他吃过何雨生做的菜,自愧不如。

    “雨生哥的厨艺有这么高吗?”关小关震惊的说道厕。

    “反正我知道的厨师中,没有人比雨生厉害。”何雨柱说道。

    “那我们把规则修改一下,分为初赛和决赛,主办方有权直接推荐人参加决赛,那天何师傅若是能镇住场子,那就万事大吉,若是不能,我们就去请雨生哥过来。”关小关说道。

    “不愧是国外回来的大学生,果然聪明,这个办法好。”何雨柱笑道。.