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第52章 你这面未免也太过简单了(5更)

    就在评审官们面露尴尬之时。

    “是莲花吧。”苏墨突然开口道。

    阿飞一惊!

    这家伙居然知道?!

    其实早在刚一进来的时候,苏墨就看见了。

    阿飞用荷叶包裹着揉好的面团,但荷叶的里面还有一层莲花。

    “莲花?怪不得,这面条里特殊的香气竟然是醉人心弦的莲花味啊!”评审官们恍然大悟。

    阿飞见状便接着向大伙解释:“没错,确实是莲花,我用微甜的口感做出这碗类似甜点的料理,寓意就是美丽的女人,也就是绝代佳人。在我们**对于新郎的美称是国士无双,而新娘则是绝代佳人。夫妻本为一体,国士无双和绝代佳人缺一不可,所以我才做出了这么一碗甜味的龙须面。”

    评审官们纷纷露出欣赏的神色看向阿飞。

    “不愧是天才厨师阿飞,竟然能想到与国士无双配对的绝代佳人!”

    阿飞的试吃结束后,接下来就是小林馆的王虎。

    一碗面中铺满了厚厚的食材,山珍海味应有尽有,甚至还有整块的东坡肉。

    东坡肉的咸味和甜味都刚刚好,口感软糯,入口即化,香而不腻。

    “宋朝伟大的政治家同时也是杰出诗人的苏东坡发明了东坡肉,而他也称得上是令国人自豪国士无双的诗人!所以我的这道料理也完全符合国士无双的主题!”

    王虎看了眼旁边的阿飞和苏墨两人,心想这最后两个名额肯定必有我王虎!

    评审官没有直接给出结果,而是又走到了苏墨的面前。

    对于这位十五岁少年,并且听说还赢了及第师傅而获得了饺子大赛第一名的苏墨,评审官也不由的好奇,这么一位少年他到底能做出什么样的料理。

    “你的面很香,但……没有其他料吗?只有面和几根葱?”评审官问。

    “对。”苏墨点头。

    评审官看着苏墨面露不满。

    “苏墨,你不会以为你有李提督和朗文大师的推荐,你就能随便糊弄我们评审官直接让你合格吧?!”评审官这话一出,苏墨还楞了一下呢。

    李提督和朗文大师的推荐?

    怎么?这两人还给自己开了个后门?

    不早说啊!

    麻烦他在这做这么半天饭了!

    与此同时,周围人看向苏墨的目光也变了!

    从刚才的质疑到现在的震惊。

    “这小子难不成真是饺子大赛的冠军?就是打败了及第师傅的那个小子?”

    “他到底是什么水平啊?怎么朗文大师都会推荐他啊?”

    “没想到这家伙居然还认识李提督和朗文大师!”

    议论声中,部分人的语气带着羡慕嫉妒恨。

    苏墨摇摇头道:“评审官,你们吃了我的面就知道我有没有糊弄你们了。”

    抱着怀疑的心情,评审官端起面碗。

    只见碗里的面条细亮光滑!这纤细的程度只比刚才兰飞鸿的龙须面粗了那么一点。

    凑近一闻,一股裹挟着小麦香气、浓郁葱香、酱香和猪油的味道便扑鼻而来!

    评审官们将信将疑的拿起筷子品尝了起来。

    ……嗯!

    没一会儿,评审们一愣!整个人都怔住了!

    渐渐地,他们的表情变得惊恐起来!

    “这……这面这么细竟然还这么有嚼劲!而且每咬一口面条竟然还弹到了牙齿!真是不可思议!”评审官一脸惊诧的道。

    “什么?这面居然能弹到牙齿?有这么Q吗?”

    “我刚才看这小子甩面甩了好久啊,是不是这个原因呢?”

    评审官不解,这面明明这么细!就和刚才兰飞鸿的面差不多,但兰飞鸿面入口即化!因为太过纤细所以在进入口中后不需要嚼,直接就化开了。

    可是……

    苏墨这碗猪油拌面却完全不一样!

    细的同时既保持了爽滑的口感,又保持了面条的韧性!

    还有炸好的葱段,配上这有嚼劲的面条,简直美味至极。

    “苏墨,你这面到底是怎么做到又细又有嚼劲的?你好像和面的时候都没加水吧?”评审官们问道。

    “没错,我是没加清水,但我在里面添加了几滴碱水以及鸡蛋。这种碱水哪怕只加一两滴也可以让面条的口感变的更加爽滑劲道,所以尽管没加清水,但我用鸡蛋来代替清水,面条也有非常好的柔韧性和延展性。”

    “怪不得如此,可是,你的面太过朴实,里面一样珍贵的食物也没有,这也能叫做国士无双面吗?”评审们觉得这面确实好吃,但问题来了,这种太过简单的面配的上国士无双四个字?

    只见苏墨抬起头无比严肃的反问道:

    “评审官,您觉得国士无双面真的需要那些昂贵又华丽的食材堆砌,才能叫国士无双面吗?”

    “这,你这话是什么意思?”评审官又被问住了。

    “不,我理解的真正的国士无双面其实是不需要那些山珍海味或是罕见野味食材的。国士无双的人之所以被称之为国士无双,是因为他本人而非因为他的武器!就像韩信一样,之所以说他强是因为他本人强,而不是靠他手里的剑衬托后他才变强。

    面也一样,如果要做到最好吃的面,那么一定是面本身的味道足够美味,而非其他珍贵食材或调味的衬托下才变得好吃!”