默认冷灰
24号文字
方正启体

第四十九张 油炒辣子鸡(求收藏求推荐)

    沙子地安稳的到了自家手里,张安就放心下来了。

    反正现在大家都嫌弃这块地,自己拿了大家都不会有想法。

    自家现在不换过来,等到明年也要被人低价买走。

    而且这块地让村里的人家现在拿耕地来换,他们也舍不得。

    所以张安很是心安理得的,反正以后多帮帮村里就是了。

    在院子里的张安闻到一股扑鼻而来的腥辣味,要是不经常吃辣的人就会觉得很呛鼻。

    妈,你这是做的啥,怎么这么香。

    走到屋里,看着王芳在灶台上一手掌锅,一手颠勺。

    火焰都铺满锅子里了。

    你二奶奶家今天杀鸡,送了半只过来给你吃的,所以我给你做了你最喜欢的辣子鸡。

    王芳嘴里跟张安说着话,手上却没停下来。

    一锅拌着红油辣椒的鸡肉出锅,香味直引得张安的嘴里的口水往外流。

    等到出锅以后,张安拿着筷子夹了一块放进嘴里。

    嘶好烫。。。

    还没冷张安就吃了进去,给舌头烫了一下。

    但是好吃是真的好吃,入口香味浓郁,软软糯糯的鸡肉一点都不柴。

    伴随着刺激舌尖的辛辣味,简直是人间美味。

    水辣子经过油温的调和以后,已经跟鸡肉混在一起。

    辣子鸡是一道本土的大菜,吃起来不光鸡肉好吃,油辣椒也很下饭。

    二奶奶家这鸡真嫩啊,吃起来好好吃。

    二奶奶养鸡养的精细嘞,现在她家的鸡都才四五斤的样子,正是嫩的时候。

    小时候张安也经常在王芳做好菜的时候拿着筷子试吃,但是那会王芳可没给他一个好颜色。

    因为小的时候要教规矩,不能养成坏习惯了。

    现在长大了以后,知道儿子懂事了,所以也没有说张安。

    王芳准备把锅子刷一道,然后做下一个菜。

    妈,别刷,等我舀碗饭过来煸锅,这辣子油不能浪费了。

    王芳有些摇摇头,不过也对自己这些变化感到惊讶。

    以前做菜锅里剩下的油都怕浪费了,还得在锅里倒碗饭进去把油给刷一遍。

    张安纯粹是觉得锅里剩下的辣子拌饭很香,不想浪费,他从小是吃惯了锅里炒菜剩下的油拌饭的,父母都不舍得吃,每次都给他吃。

    刚听到院子里停车的声音,李宏斌的声音就传来了。

    张安,张安

    就算他不说话,张安也知道是他来了,自己现在认识有车的人就他一个。

    年初的时候,村里大家都闲着,就把村里的路上都清理一番。

    现在张安家院子里已经可以直接开车进来了。

    你这是闻着味来的吧,我家这才刚做好饭,你就到了,大年三十晚上洗脚洗的好啊。

    农村有个习俗,就是除夕夜的时候洗脚,洗的越高,到别人家遇到吃饭的机会越大,不容易挨饿。

    当然了这就是一句话,都是大人们用来哄家里的孩子洗脚的。

    嘿嘿,那可不是。

    我婶子做啥呢,这么香,今天有口福了。

    李宏斌开车来的,就没拿酒出来喝,这是张安跟自家父母说过的,不管是谁,喝酒不开车,开车不喝酒,安全重要。

    以前李宏斌也不注意这方面,虽然不多喝,但是每次都喝一些。

    但是后来跟张安认识以后,潜移默化的被张安影响了。

    桌子上满满的一小盆辣子鸡是主菜,还有王芳后面做的几个素菜跟四季豆煮的油麦菜汤。

    这鸡肉好吃,是婶子家里养的鸡吗?

    李宏斌吃了几口,就被这锅鸡肉给征服了。

    王芳做的辣子鸡没有加什么土豆啊洋葱之类的,就只有辣子跟鸡肉。

    这是张安二奶奶养的土鸡,这不张安喜欢吃,就给送了半只过来。我家养的那些还小嘞,不能吃。

    王芳微笑着跟李宏斌说。

    这个鸡比镇上卖的好,张安,待会我走的时候你带我去买两只带走。

    行,没问题。顺手给二奶奶家创些收益。

    一顿饭吃的火热朝天的,李宏斌虽然也算是本地人,但是因为在外面待了几年,而且周兰又不怎么能吃辣,所以家里一般做不了太辣口味的菜。

    时间长了,这吃辣的功夫就退步了。

    现在吃的满头大汗的,但是就是吃的很过瘾。

    谢谢叔,每次叔家里,就惦记着这一口茶。

    饭后,王芳在家里忙活,张建国给李宏斌倒了杯茶。

    李宏斌端着茶杯抿了一口,舒坦。

    对了张安,这次我来是想问你个事,我有个朋友手上有个皮卡要卖掉,你有想法没有。

    哦?具体说说情况。

    二手的皮卡,要是车况不错,价格合适的话,张安确实是想买一辆的,不然这出入也不方便。

    新车张安是不想了,买个新车家里的钱也不够。

    我那朋友也是干工程的,创业没成功,这不只能回家继承家业了嘛,那皮卡车是他买来专门去工地上开的,但是他没怎么开过,还蛮新的,你要是有想法,我可以去跟他说一说,价格肯定不贵,人家不缺这点钱,就是这车有些不好的回忆,所以不想留着。

    李宏斌缓缓给张安道来。

    果然土豪的朋友都是土豪啊。

    爸,你觉得怎么样?

    张安沉思了一下,问了旁边的张建国。

    价钱合适的话也可以考虑的,你自己心里有数就行。

    家里有卖人参的五万块钱,平常也还有一些积蓄。

    要是价格合适张建国倒是同意买了,上次开车去老岳母家里,狠狠的出了一次风头,在几个舅子面前扬眉吐气了一番。

    那你帮我问问,要是价格合适我肯定是想要的,要是太贵了我这个小老百姓也买不起。

    得了,那我就去跟他说,反正钱不够,我给你出,你下辈子就给我养鱼就行了。

    李宏斌倒是对张安家里的鱼一直念叨,今天的鸡肉吃爽了,所以暂时性的忘了鱼,但是这会又想起来了。

    别,要是钱够我就,钱不够买了也是放着,而且这就要你给出,那你的人情太不值钱了,不划算。

    最后喝完茶,李宏斌就要回去了。

    还不忘让张安带着他去二奶奶家买鸡。

    二奶奶,你给你带大客户过来了。

    张安带着李宏斌进了院子里,这二老李宏斌上次见过的,当下跟着张安叫人。

    二爷爷,二奶奶,是我宏斌啊。

    两个老人一脸慈祥的看着张安,还要给两人泡茶。

    二爷爷不用麻烦了,他在我家喝饱了,今天在我家吃饭,觉得二奶奶养的土鸡很好吃,他这是打算来买两只带回去吃。

    哦,喜欢吃小土鸡啊,买什么买,我给你抓两只。

    二奶奶就去后院抓了两只过来,都差不多四五斤大小的黑脚鸡。