要知道，她虽然毛遂自荐，主动和方燕领下，和方杰一起出摊这个活儿，但她心里还是很怵的。
昨晚紧张得一个晚上都没睡好呢。
就生怕自己今天会做得不好，让卤味卖不出去。
“是吧？其实热情交待顾客，其实也没有想像中那么难的，对吧？”方燕笑着说道。
初春一脸兴奋崇拜地看着，“三婶儿，你说的一点儿都没错，很多事情，看着好像像登天一样的难，但是当你试过了，你就会发现，它其实没有想像中那么可怕，那么难。”
她这段时间，跟在方燕身边学到的，比以前十几年加起来都多。
“三婶儿，我现在突然感觉，对年后要去尚市打工的事情，不再害怕了。”
她忽的又说道。
之前，因为自卑敏感，初春不喜欢和别人相处，对于年后要去尚市的事情，心里惶然害怕得很。
经过这些日子，她天天在小作坊，跟那帮小姐妹一起相处，又经常帮着方燕去各个猪肉档收猪肉，有时也在摊位上帮忙。
特别是今天，因为方杰笨嘴笨舌的，她干脆直接让方杰给她打下手。
而她自己则站在方燕平时站着的位置，学着方燕平时和顾客说话的样子，尽量热情地和他们拉家常。
实在不知道该怎么说的，她就笑，热情冲他们笑的。
本以为会很难的事情，其实做起来，一点都不难。
大家也都很和善，她不怎么会算数，算钱的时候，大家还帮她算呢。
“对啊，本来就没什么好怕的，你只要记住了，小亏可以吃一两次，但绝不超过三次，大亏是半点都不吃，只要咱不主动去挑事儿，别人也挑事儿，那就以牙还牙，大胆地还回去，出门在外，家里人都顾不上你，有事找公安叔叔。”
方燕非常高兴，让她去出个摊，就如这么大收获。
方杰对年后出去闯荡的生活，有点儿茫然，又稳稳带着点儿期待，虽说没有惶然害怕，但他也是悄悄，把方燕的话，暗暗记在心里了。
常年被困于田地间，很多为人处世之道，他也不大懂。
“今天总共卖了……”
方杰今天是负责收钱找钱的，所以他向方燕汇报了，今天的收入情况。
今天送出去卖的卤味，重量和平时差不多，收入也跟平时相差不大。
彼此相互说完各自的事情，方燕开始安排活了，“妈，你和初春负责把猪肉洗干净。”
“哥，你负责看着几个烤炉灶的火，初夏烧火卤猪头肉和猪肠。”
眼角余光瞥见熊孩子和毛孩子，方燕又继续说道，“小鱼仔和奇贝负责给外婆和舅舅帮忙。”
“好的！”小鱼仔可高兴了，颠儿颠儿地就跑去找方杰，“舅舅，去砍柴啊，我帮你放柴。”
方杰：……
哪里有那么多柴可以砍？
紧接着，方燕又宣布，“为了庆祝今天咱们拿下了隔壁县城的市场，以及要招待三位客人，今晚咱家吃全兔宴。”
“全兔宴是什么？”小鱼仔回头，问方燕。
“就是一种好吃的肉啊。”
章宗德以前曾养过一只兔子，小鱼仔隔三差五就会过去看看，还想让方燕去买一只给他养。
生怕小崽子会闹着要养兔子，方燕不敢说是兔子。
毕竟五只兔子全部都杀了。
“哦，那我要吃的，奇贝也要吃的。”
模棱两可的话，果然把小家伙给忽悠过去了。
所有的活，全部安排好了，大家便各就各位，全动起来了。
方燕的任务，肯定就是负责今晚的晚饭啊。
其实，她很想整个兔肉火锅的。
可是一来天气还不冷，这种稍微一忙开，还会冒汗的天气里吃火锅，必须得配冷饮。
二来，就是没有冷饮。
虽然，厨房空间有，可过不了明路，不能拿出来啊。
三嘛，就是家里没有合适的锅。
方燕猜测着，商场负责人可能会，陪着郑科长兄弟俩一起来。
方杰不擅长交际，让他来招待郑科长他们，太为难了。
方燕打算请章宗德和村长来作陪。
所有的人加起来，大大小小有十一个人呢。
家里没有这么大的锅。
最终，方燕还是放弃了吃兔肉火锅这个想法，决定晚上就做葱丝爆兔肉片，杂菌炖兔块，烤兔肉，麻辣兔头，本地椒丝炒兔柳，酱香兔骨架，改良版麻辣兔丁，干煸兔肉菜花、再加一条红烧鱼，上汤豌豆苗。
十个菜，够了。
“燕燕。”朱秀花忙着忙着，后知后觉才想起，人家郑科长说是回家去跟弟弟商量，又没说，一定会来。
于是，她颠儿颠儿跑来方燕，“你准备这么多菜，万一人家不来呢？”
方燕正在处理食材，“妈，你就放心吧，他们肯定会来的。”
如果郑科长没有不知道，吴老板家的卤味，和自己家的卤味，之间有什么区别。
如果，她今天没有把中秋节那天的收入，透露给他知道。
那么郑科长可能会因为路途遥远，而放弃这个生意。
可他听了她的分析，知道做卤味生意，肯定有得赚，他正好又着急，想解决弟弟一家的经济问题，所以，他一定会来的。
果不其然，当方燕才刚把食材弄好，像酱香兔骨架，肯定得先用咸香酱焖煮起来。
兔头也是得卤得久一点才够入味；
还有烤兔肉这些，比较费时间的，方燕全部都提前开始煮了。
然后又出去请章宗德和村长，晚上来家里吃饭，帮着招待城里来的客人。
得到县城商场负责人，还有隔壁县城商场负责人和他的弟弟，要来家里谈生意。
章宗德知道，方杰不擅长跟人打交道，他二话没说，和村长就答应了过来作陪。
方燕刚把他俩请来，就看到几个小时前，才刚才从她这里离开的小伙子，开着他的电动三轮车，又来了。
“你开慢点儿，我下去问一下路。”进了村子，郑科长便对三轮师傅说道。
小伙子神秘一笑，“你们到沟子村，是来找方燕的对吧？不用问路，我知道路。”
这条路，他都走了好几回了。