“吃肉也要慢一些,不然胃来不及消化,很快就饱了.”
见宋小祖吃个不停,吴天逸提醒道.
今天的食材非常多,要是一下子就吃饱了,剩下的食材可就浪费了.
“知道了.”
吴天逸这么一说,所有人都放慢了速度.
这一顿火锅味道堪称绝顶,少吃一块他们都觉得是罪过.
“下面可以吃这块匙仁肉,这块肉是位于脖仁下方的部位,接近肋骨.”
“它连着脖子,需要经常运动,所以筋肉结实,肉中间穿插着细筋,脂肪含量较脖仁更高,非常鲜嫩又筋道.”
吴天逸夹起一块匙仁肉,给几位大明星介绍一番之后就下锅了.
匙仁肉在脖仁肉的下面,所以非常鲜嫩,但是因为细筋多,嚼劲比脖仁肉要好上不少.
味道比脖仁淡一些的匙仁肉,就像是一瓶老酒,酒精挥发了不少,导致酒味淡了一些,但是味道却更加的醇厚.
几位大明星吃了匙仁肉后,除了细细的咀嚼声,竟然再无半点声响.
所有人都沉浸在匙仁肉醇厚悠长的滋味之中无法自拔.
“喵呜”
小宝闻着香味走过来,发现所有人都闭着眼睛,一脸沉醉的样子,忍不住叫了一声,宣示着自己的存在感.
而平头哥此时正在疯狂地啃着一堆的牛骨,没空过来要吃的.
“呀,小宝,你是不是也嘴馋了啊.”
听见声音的小鞠睁开眼睛,将蹲在她脚下的小宝给抱了起来.
“我喂一点肉给你吃好不好,不过我也想吃,所以不能一直喂你哦.”
小鞠温柔地摸着小宝的背:毛,将一块匙仁肉涮好,没有沾蘸料,就这么喂给了小宝吃.
小宝吃上了美味鲜嫩的匙仁肉,慵懒地趴在了小鞠的腿上,闭上眼睛,嘴里一动一动的,显然也在享受匙仁肉的味道.
“小鞠真的好温柔好有爱啊,羡慕小宝.”
“哇的一下就哭出来,人不如猫啊!”
“为什么我的眼中常含泪水,因为我对这顿火锅爱的深沉.”
“我酸了,小宝吃的都比我好.”
“猫都上全世界最美味的火锅了,为什么我只能吃一包辣条!”
“傻猫,放开…那块牛肉,让我来!”
直播间的观众见小宝都能吃上火锅,感觉心里酸酸的,非常嫉妒
“接下来的这盘肉叫做匙柄,位置在匙仁靠下的部位.”
“你们可以看到,这盘瘦,中间会有一条明显的肉筋纹路,就像钥匙柄一样,这就是它名字的由来.”
吴天逸指了指匙柄肉上的纹路,又开始大吃起来.
匙柄肉上的筋比匙仁是要多上不少的,所以入口:柔软之余又有很高的弹性,极有拉伸感.
你得用力地咀嚼:,肉才能
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嚼烂,将里面的美妙滋味释放出来.
或许是因为得来不易的东西才更会珍惜.
吃匙柄肉一开始是吃不出滋味来的,但是当你奋力之下嚼碎时,鲜嫩柔滑的滋味喷涌而出.
感受到这股味道时,你会觉得这味道甚至比脖仁还要好.
这大概就是奋力拼搏之后获得成功的喜悦心情加成吧.
“匙柄肉的味道,真的是赞爆了!”
牙口好的彭鹏,奋力咀嚼:几下就尝到了匙柄肉的滋味,兴奋地说道.
“哥你是不是味蕾失效了啊,这肉根本嚼不动,什么味道都没有.”
章紫枫咬了好几下,愣是没有咬动,对匙柄肉非常嫌弃.
“你用力咬,这味道真的非常好,比脖仁也不差多少”
彭鹏极力推荐着匙柄肉,觉得这才是他吃过最好吃的部位.
“比脖仁都不差”
听了这话,章紫枫来劲了,银牙紧咬,总算是将匙柄肉咬烂了.
“嘭!”
章紫枫感觉就像有一颗1重磅炸弹在她的味蕾上炸响,让她的味蕾受到了非常强大的冲击.
“味道真的好赞啊!”
章紫枫吃完匙柄肉,情绪比彭鹏还要激动.
“是吧,我就说匙柄肉才是最好吃的.”
见章紫枫认同他,彭鹏得意起来.
“这肉我是无福消受了,牙口不好,根本咬不烂.”
何老师见他们兴奋的样子,对不能吃到匙柄肉的滋味非常惋惜.
“牙口不好的话,可以试试这盘胸口油,不用费半点劲,就能轻松下咽.”
吴天逸指着那盘白花花的胸口油说道.
“胸口油这东西这么多油,有些接受不来啊.”
何老师看着盘中的胸口油讪笑道.
白花花的胸口油,摆明了就是在告诉所有人,它的热量爆表.
即使不怕发胖的几位男明星,想到吃进去后满口油腻的味道,也不敢尝试了.
“这就是之前天逸哥哥说过的那块油吧,胖迪姐你要不要试试”
章紫枫看着胸口油,还是有一些不敢下筷子.
“我有些不敢,这肉真的看着好油腻啊,我怕吃下这一块就吃不下别的东西了.”
胖迪也被胸口油那油汪汪的样子给劝退了.
“吃油,还有这种吃法”
“这上面的油脂看着就是致死量啊,吃一口怕是一天都不想吃饭了吧.”
“肥胖警告,热量超标,肥胖人员请火速撤退.”
“你们一看就是没吃过的,胸口油味道好着呢,而且非常稀有,大而肥的牛身上才有.”
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