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第二百七十二章 筹备期间

    吴爱华还要再劝,彭通天又说道:“第二件事呢,就是我们可能会有工作人员,入驻酒店当中,用来监视这些所谓的国际友人。我需要酒店当中,指定少数几个员工,为我们的工作人员提供一些便利。这是关系到整个武术交流大会的安全问题,所以我不得不向嫂子求助了。”

    “好吧,彭通天,我们酒店会尽量配合你们的行动的。”吴爱华说。

    “哦,对了,我现在不叫彭通天了,早在几年前,我就改了名字,叫做必胜。这也不是什么秘密,我们那儿很多人都知道。”彭主任说了一句。

    “呵呵,改名必胜,就一定必胜么?没想到啊,当年的拚命三郎,也会相信这些。”吴爱华忽然笑了一下,然后有些嘲讽地说。

    “人老了,做事自然不像少年时,有些冲动,喜欢拚命。我现在大小也是一个官,手底下管着不少人。有时候,取个吉利的名字,至少心里也多一点安慰。”彭必胜却并不介意,而是有些自嘲地笑道。

    吴爱华向彭主任看了一眼,似乎有话想说,但犹豫了一下,又放弃了。只是轻轻叹了口气,不再说话。

    “好了,我要走了。有事我会打电话。令爱名叫吴小丽是吧?你妈妈的意见不错,你可以考虑一下,休假几天。毕竟,最近真的不安全。”彭必胜说。

    “别的员工也能照常工作,我为什么就不能了?我只是餐厅服务员,能有什么危险?”吴小丽摇头答道。

    彭主任知道很难说服这个倔强的女子,于是笑了笑,说:“你真的很像你父亲,包括这性子,真是一模一样!好了,我走了,有事给我打电话。注意安全。”说着话,他向吴爱华和吴小丽笑笑,推开门走了出去,顺手又关上了门。

    差不多同一时间,龙威在滇东大厦六楼,自己开创的长生酒楼的总经理办公室,刚刚结束了一场工作会议。

    其实他一大早的就到了长生酒楼,除了没见着华无病,其他的各部门负责人都到了。

    华无病反正只是顾问,又不管具体工作,来不来并不要紧,何况他医院里的事也有管理,不可能每天都在这里。他的作用,更多是在人脉方面,可以为酒楼做宣传,并且拉来很多高级客户。

    胡瓜是总经理,但实际上也是兼职。当然开业前期,他就算不是天天都来,至少隔一天两天的,也是要来的。很多策划上的事情,没有他肯定是不行的。

    萧风虽然是副经理,但其实他才是这家酒楼真正管事的人,基本上每天都要坐镇,大小事情,差不多都要有他的签字认可,才能顺利进行。说起来,他的职权一点都不在身为总经理的胡瓜之下。

    当然,事实上大家都知道萧风算是龙威的自己人,当然也要给他面子。所以这些日子以来,萧风感到自己有生以来,总算是扬眉吐气了一回。

    而担任厨师长的于大海,对龙威心存感激,也是尽心尽力,每天忙得焦头烂额,拉来了一支厨师队伍,算是初步将厨房的工作准备妥当了。

    而厅面经理本来没有什么人选,还是于大海毛遂自荐,将自己的老婆赛西施带了过来,跟萧风和胡瓜商量了一下,让她负责管理餐厅服务这一块。

    赛西施只是外号,其实她的名字叫孙静,以前也在一些酒店做过服务员,对于这项工作也算是内行。而且,她还把以前自己大排档里的几个服务员也带来了,一个女的叫胡珊珊,还有姓姚的一个小伙子,他大名叫姚有余,是个实在人。

    于大海夫妇的大排档被人砸了,也懒得重新开业了,干脆直接转让出去。胡珊珊和姚有余暂时没地方去,听说这里要开一家高级酒楼,当然是高高兴兴地就跟过来了。

    另外一个也非常重要的部门了,就是保安部了。龙威也是存了私心,当时请来了卓小宛的父亲卓卫国,让他担任保安部经理。

    卓卫国做为一位退伍老军人,很感激龙威对自己的照顾,当然也是很用心的去做。他还请来了自己一位老战友,就是和他一起被躲猫猫的董志成。

    有董志成盯着,保安部的工作肯定不会松檞。现在保安部有八名保安了,再加上卓卫国和董志国两个老兵,刚好十个人,目前来说,应该是够用了。

    龙威这些天没在,当了甩手掌柜,其实这些琐事才是最伤脑筋的。还好有胡瓜和萧风,再加上于大海、卓卫国等人,总算是把这家酒楼的大概框架给弄好了。

    龙威听萧风他们几人这么一说,不由得感到汗颜,这些事让自己去做的话,肯定要搞得焦头烂额,还不一定能搞成啥样呢。

    总而言之,现在长生酒楼基本上的人员配备已到位,装修也已完成,采购这块暂时是胡瓜和萧风一起代管的,也是准备得差不多了,就等龙威回来商量一下,定个日期就可以开业的。

    “嗯,这个日期嘛……我也没有什么要求,随便哪天都行。对了,酒水采购得怎么样了,这可是我们酒楼的招牌菜啊。”龙威随口问道